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Yb提问: 传统月饼馅料

Ai回答: 传统月饼馅料种类繁多，以下是一些常见的：

1、莲蓉：莲蓉是用莲子磨成的糊状物，通常会加入糖和油来增加口感。莲蓉馅料甜而不腻，是许多人喜爱的传统月饼馅料之一。

2、红豆沙：红豆沙是由红豆煮熟后捣碎制成的，通常也会加入糖和油。红豆沙馅料口感细腻，甜度适中。

3、五仁：五仁馅料由核桃、花生、瓜子、芝麻和杏仁等五种坚果混合而成，口感丰富，营养丰富。

4、咸蛋黄：咸蛋黄是一种非常受欢迎的月饼馅料，通常与莲蓉或豆沙一起使用。咸蛋黄的咸味可以平衡甜味，使月饼更加美味。

5、枣泥：枣泥是由红枣煮熟后捣碎制成的，通常也会加入糖和油。枣泥馅料口感细腻，甜度适中，且具有一定的营养价值。

6、椰蓉：椰蓉是由椰子肉磨成的粉末，通常会加入糖和油。椰蓉馅料口感独特，带有浓郁的椰香味。

7、黑芝麻：黑芝麻馅料由黑芝麻炒香后研磨成粉，通常会加入糖和油。黑芝麻馅料口感细腻，带有一种独特的香气。

8、冬蓉：冬蓉是由冬瓜煮熟后捣碎制成的，通常也会加入糖和油。冬蓉馅料口感细腻，甜度适中。

以上就是一些常见的传统月饼馅料，当然还有许多其他种类的馅料，如板栗、紫薯、奶黄等等。

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提问时间: 2025-04-25 22:08:45

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