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Yb提问: 月饼源自什么朝代

Ai回答: 月饼的起源可以追溯到唐朝（公元618年－907年），但其作为中秋节的代表性食品，是在宋朝（公元960年－1279年）逐渐发展起来的。

一、唐朝：月饼的雏形
在唐朝，已经有了类似“饼”的食物，但并没有明确记载为“月饼”。当时有“胡饼”这种面食，是用面粉制成的圆形饼，可能与后来的月饼有相似之处。唐诗中也有提到“胡饼”，如白居易的《寄胡饼》等。

二、宋朝：月饼成为中秋食品
到了宋朝，月饼开始与中秋节联系在一起。宋代文人苏轼的《留别廉守》中有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，这被认为是“月饼”最早的文学记载之一。这时的月饼多为圆形，象征团圆，也反映了中秋节赏月、家人团聚的文化内涵。

三、元明时期的发展
到了元代，月饼的制作工艺更加成熟，开始出现多种口味。明代时，月饼已经成为中秋节的重要食品，民间广泛食用，并逐渐形成了各地不同的风味。

四、清代的普及
清朝时期，月饼的种类更加丰富，出现了广式、京式、苏式等多种流派，中秋节吃月饼的习俗也更加普及和固定。

总结：
起源：唐朝（胡饼）
定型：宋朝（与中秋节结合）
普及：明清时期

所以，可以说月饼的起源可以追溯到唐朝，但在宋朝才真正成为中秋节的象征性食品。

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提问时间: 2025-05-06 04:19:29

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