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Yb提问: 冰皮月饼班级活动

Ai回答: 冰皮月饼是一种非常受欢迎的中式点心，其制作过程简单、有趣，非常适合在学校或班级活动中进行。以下是一个适合班级活动的冰皮月饼制作方案：

活动准备

1、材料准备：
冰皮月饼粉（通常超市有售）
糖粉
牛奶
食用油（如玉米油）
各种馅料（如红豆沙、莲蓉、绿豆沙等）
食用色素（可选）
月饼模具

2、工具准备：
大碗
打蛋器或搅拌棒
秤
塑料手套（用于防止手粘）

3、场地布置：
确保每个学生都有一个工作台。
准备足够的桌子和椅子。

制作步骤

1、制作冰皮面团：
将冰皮月饼粉、糖粉、牛奶和食用油按比例混合在一个大碗中。
用手或打蛋器搅拌均匀，直到形成光滑的面团。
将面团分成小份，每份约20克左右。

2、准备馅料：
将馅料也分成小份，每份约15克左右。

3、包制月饼：
戴上塑料手套，取一小块冰皮面团，用手掌压扁。
将馅料放在面团中央，然后将面团包裹住馅料，搓成球形。
在手掌间轻轻压扁成饼状。

4、成型：
将包好的月饼放入模具中，轻轻压实。
反转模具，轻敲几下，将成型的月饼取出。

5、冷藏定型：
将做好的月饼放入冰箱冷藏至少1小时，使其更加美味。

活动注意事项

安全第一：确保所有学生在使用模具时小心操作，避免受伤。
分工合作：可以将学生分成小组，每组负责一部分任务，如制作面团、准备馅料等。
清洁卫生：活动结束后，确保清理干净所有使用的工具和桌面。

通过这样的活动，学生们不仅能够学习到如何制作冰皮月饼，还能增强团队合作能力和动手能力。希望这个活动能让大家度过一个愉快的时光！

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搜索次数: 5

提问时间: 2025-04-25 12:11:44

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