Yb提问: 月饼蛋黄是真的吗
Ai回答: “月饼蛋黄”这个说法，通常是指月饼中使用的蛋黄，比如流心月饼或咸蛋黄月饼中的蛋黄。
如果是问“月饼蛋黄是真的吗”，那答案是：是的，月饼中的蛋黄通常是真实的。
常见的做法是使用咸蛋黄（如广东的咸蛋黄）或者熟蛋黄，作为月饼的馅料，尤其是流心月饼、蛋黄莲蓉月饼等。
不过，也有一些不法商家可能会用人造蛋黄或其他材料来代替真正的蛋黄，以降低成本。这些替代品可能看起来像蛋黄，但味道和营养成分与真蛋黄不同。
如果你是在购买月饼时担心这个问题，建议：
1、选择正规品牌或信誉好的商家；
2、注意查看配料表，看是否明确标注了“咸蛋黄”或“蛋黄”；
3、如果是自制月饼，可以自己挑选新鲜的咸蛋，取出蛋黄使用。
如果你有具体的月饼品牌或情况，也可以告诉我，我可以帮你进一步判断。
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提问时间: 2025-05-05 19:05:50
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