搜索

---

Yb提问: 月饼皮醒多久最好

Ai回答: 月饼皮的醒发时间是制作月饼过程中非常重要的一步，直接影响到月饼的口感和成型效果。一般来说，月饼皮需要醒发 1-2小时，具体时间可以根据实际情况调整。

为什么需要醒发？
1、让面团松弛：醒发可以让面团中的面筋得到充分松弛，避免在后续操作中容易断裂。
2、增加延展性：醒发后的面团更容易包裹馅料，并且在烘烤时不容易开裂。
3、提升口感：醒发可以改善月饼皮的质地，使其更加柔软、细腻。

醒发的注意事项：
1、室温醒发：将揉好的月饼皮用保鲜膜或湿布盖好，放在室温下醒发，避免干燥。
2、湿度控制：如果空气过于干燥，可以在醒发时放置一盆水，保持一定的湿度。
3、观察状态：醒发好的面团表面会略微光滑，手感柔软但不粘手。

如果时间允许，醒发 2小时 更能保证月饼皮的质量，但如果时间紧迫，1小时也可以满足基本需求。总之，根据实际条件灵活调整即可！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 87.207.10.195

搜索次数: 3

提问时间: 2025-04-25 01:08:56

热门作画：

热门提问：
贵州省医月饼官网
深圳荣华月饼专卖店
广式莲蓉双黄月饼
烙饼机全自动价位
香港美心冰皮月饼厂家
月饼 榴莲
华美月饼团购电话
中秋节海报设计
郑州金宝利月饼厂家
西米月饼怎么做
我是一个月饼作文
王老五月饼
广东新雅月饼
鲍鱼团购
香港冰激凌月饼
老同兴茶饼属于什么茶
生日蛋糕好吃的评论
安琪月饼赵虎荣
徐州月饼生产厂家
月饼包馅机输送皮带
全自动商用压饼机机器
月饼价格表样板
月饼机找哪家
购买月饼模具哪里有卖
比较有名的月饼有哪几个品牌
苏式鲜肉月饼胥城
洛阳最好的月饼
月饼制作活动方案
中秋月饼的简笔画画法
功德林月饼票

友情链接：
月饼  Us search engine 

站长工具：
whois查询 搜索