搜索

---

Yb提问: 陕北月饼馅的做法

Ai回答: 陕北地区的月饼馅通常以传统、朴实为主，注重用料简单且富有地方特色。以下是一些常见的陕北月饼馅做法：

1、五仁月饼馅
材料：
瓜子仁 50g
花生仁 50g
杏仁 50g
核桃仁 50g
芝麻 30g
白糖 100g
糯米粉 50g
麦芽糖 适量
植物油 适量

做法：
1、将瓜子仁、花生仁、杏仁、核桃仁和芝麻分别炒香备用。
2、在锅中加入少量植物油，将炒香的果仁放入翻炒均匀。
3、加入白糖、糯米粉和麦芽糖，继续翻炒至馅料变得粘稠。
4、冷却后即可使用。

2、红枣核桃馅
材料：
干红枣 200g
核桃仁 100g
白糖 80g
玉米淀粉 30g
植物油 适量

做法：
1、将干红枣洗净，去核后蒸熟，捣成泥状。
2、核桃仁炒香后碾碎。
3、锅中加入植物油，放入红枣泥翻炒，加入白糖和玉米淀粉，继续翻炒至馅料浓稠。
4、最后加入核桃碎拌匀，冷却后即可使用。

3、红豆沙馅
材料：
红豆 200g
白糖 100g
植物油 适量

做法：
1、红豆提前泡水一夜，然后煮烂。
2、将煮好的红豆放入锅中，加入白糖，用小火慢慢翻炒。
3、加入适量植物油，继续翻炒至馅料变干且不粘手。
4、冷却后即可使用。

4、芝麻花生馅
材料：
花生仁 150g
白糖 100g
黑芝麻 50g
植物油 适量

做法：
1、花生仁炒香后去皮，用料理机打成碎末。
2、黑芝麻炒香后碾碎。
3、锅中加入植物油，放入花生碎和黑芝麻翻炒，加入白糖继续翻炒至馅料粘稠。
4、冷却后即可使用。

5、山楂馅
材料：
山楂片 200g
白糖 80g
植物油 适量

做法：
1、山楂片用清水浸泡软化，然后捣成泥状。
2、锅中加入植物油，放入山楂泥翻炒，加入白糖继续翻炒至馅料浓稠。
3、冷却后即可使用。

注意事项：
1、炒制时火候：炒馅料时火不要太大，以免糊锅。
2、馅料湿度：馅料不宜太湿，否则会影响月饼成型。
3、保存方式：自制馅料可以密封冷藏保存，但最好在短时间内使用完。

希望这些做法能帮助你制作出美味的陕北月饼馅！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 194.242.117.115

搜索次数: 6

提问时间: 2025-04-26 02:40:11

热门作画：

热门提问：
光明村大酒店月饼
2025年中秋节是哪一天
意大利中秋吃月饼吗
吃月饼赏月是什么节日
广州市花都区新华李秋燕月饼档
澳门老字号月饼
关于中秋节的相关诗词
月饼代表什么寓意
中秋节去哪里吃月饼
上海月饼采购
黄油酥皮月饼的做法大全
两个月饼图片大全
中秋节海报制作
做月饼的面粉是高筋还是低筋
月饼推广方案
团购月饼包馅机
月饼生产配方
郑州月饼盒厂
中秋节吃月饼是为了
五仁月饼需要哪些材料
广式蛋黄月饼礼盒
印刷专用托盘
哈尔滨零食批发
中秋节送月饼送几斤
团购中冠月饼
广州众旭月饼机
普洱茶月饼
云腿月饼属于哪式月饼
月饼名字的由来简介
有多少种月饼

友情链接：
月饼  月饼 

站长工具：
whois查询 搜索